De waterbak met Zeeuwse oesters, vlak achter de entree, maakt meteen duidelijk dat men ze in Granada vaak serveert – wat bepaald bijzonder is voor een grand café. De in hartje Alkmaar, naast de grote kerk en vlak bij het Stedelijk Museum Alkmaar gevestigde zaak, die een terras heeft, opent de oesters dagelijks tussen 16.30 en 17.30 uur, tijdens het ‘happy hour’ (à €1 per stuk). Op andere momenten zijn ze eveneens te bestellen (hoewel ze niet op de lunchkaart staan, dus vraag ernaar, voor €2,20 per oester). Een prettige partner voor het zilte zeefruit is de Kiwi Cuvée Sauvignon blanc 2015, een fris fruitige Franse wijn waarvan de herkomst vermoedelijk Corsica is (glas €3,90). Granada, dat binnenin een kleine ronde open haard heeft en een vrij rustiek interieur, voert ook altijd een soep van de dag; wij genoten van een naar dragon geurende champignonsoep met crème fraîche (€5,50). Een meer substantieel lunchgerecht is de flammenkuchen (€6), de Elzasser variant van pizza, met een dunne knapperige bodem die bedekt werd met kaas, crème fraîche, spekjes en zoete ui (net iets te veel). Prima passend daarbij is de Prosecco Frizzante van Coldiluna, licht, bescheiden bubbelend en met een mild aroma van sappige peer (glas €4,50). Overigens komt al het brood dat Granada gebruikt van Boulangerie Formidable die het heel natuurlijk bakt. De bediening hebben we als heel gastvrij ervaren; op verzoek bijvoorbeeld zette Manon de (verkeerde, waarom geen Spaanse) muziek wat zachter.
Grand Café & Restaurant Granada, Kerkplein 5A, 1811 KL Alkmaar. Tel. (072) 512 81 15. Maandag gesloten.