Gedurende ongeveer zestig jaar, vanaf 1855, was Katwijk aan Zee een belangrijke, internationale kunstenaarskolonie. Het loont dus de moeite om het plaatselijke museum te bezoeken. Voor een ontspannen lunch daarna is in dezelfde straat Visrestaurant Schuitemaker een perfect adres. Verse vis en zeefruit worden daar zonder opsmuk of tierlantijnen bereid, en de kleine wijnkaart biedt verrassend veel variatie en kwaliteit voor zeer redelijke prijzen. Met achter ons een aquarium met vrolijk gekleurde tropische visjes  zagen we o.a. een Grüner Veltliner van het gerenommeerde domein Weszeli (glas €5,25, fles €28,50), de Provençaalse MIP rosé (€5,50/€29,50) en de bruisende, hele beste Blanquette de Limoux van Château Rives-Blanques (€5,95/€29,95). Bovendien is er een prettige, mild fruitige Prosecco beschikbaar, de Pro 2017 van Tomasella (€4,25/€22,50). Een gerecht kiezen was best moeilijk gezien het aanbod. Een half dozijn verse oesters wellicht? (vanaf €12,50). Gefrituurde scholfilet met sla en frites (€14,95)? Het onvolprezen twaalfuurtje bestaand uit schelpdierensoep, een crostini met zalm en een garnalenkroket (€12,50)? Uiteindelijk kozen we voor de Katwijkse salade, een royaal geportioneerde combi van groene sla, Hollandse garnalen, gerookte paling, gerookte makreel, gerookte zalm en tonijnsalade met stokbrood(€13,95). Wat ons betreft zou Katrijkse salade een betere beschrijving zijn geweest.
Visrestaurant Schuitemaker, Voorstraat 9, 2225 EJ Katwijk aan Zee. Tel. (071) 408 00 60. Open van 12.00 tot 20.30 uur, zondag gesloten. De zaak heeft ook een uitstekende viswinkel, en er zijn dochterrestaurants in een Katwijks strandpaviljoen en in Sassenheim